Bandes de transport pour la transformation de la volaille

Exigences techniques des bandes

Le transport d'oiseaux vivants nécessite des bandes très résistantes. Comme elles sont fréquemment nettoyées pour éliminer les excréments d'animaux, elles doivent être résistantes à l'abrasion et aux produits chimiques, ainsi qu'à l'usure. Il est également utile qu'elles soient résistantes aux UV et faciles à réparer. Lorsque les bandes transportent des déchets d'abattoir, leurs exigences mécaniques sont moins critiques. Néanmoins, les bandes transportant des abats destinés à être transformés doivent répondre à des normes d'hygiène rigoureuses. Les bandes de transport adaptées à l'industrie agro-alimentaire sont également indispensables pour le transport et le traitement des abats et des déchets d'abattoir.

Notre solution

Pour chaque opération de transport au cours de cette étape du processus, nous proposons différents matériaux de revêtement et différentes conceptions de bandes.

Nous recommandons nos bandes modulaires en matière plastique Prolink pour le transport des volailles vivantes. Ce bandes sont fabriqués en polyéthylène (PE) robuste et résistant aux produits chimiques, par exemple de la série 6.1.

Une gamme de bandes à nettoyage facile est idéale pour les déchets d'abattoir. Notre portefeuille comprend divers tapis HACCP exceptionnellement hygiéniques, conformes aux normes de l'EU et conformes FDA, notamment pour le transport des abats..

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Exigences techniques des bandes

Comme dans tous les secteurs de l'industrie agro-alimentaire, des bandes de transport adaptées sont également nécessaires. Entre la couche supérieure et la couche inférieure, les bandes doivent être aussi résistantes que possible afin de pouvoir dépouiller la volaille.. Pour le désossage et la découpe de la viande, des surfaces de tapis résistantes aux coupures sont essentielles.

3. Bacs de trempage

Certains pays imposent le trempage de la viande pour éviter toute contamination. La volaille abattue est rincée dans de l'eau chlorée réfrigérée et désinfectée. Le dioxyde de chlore tue les germes tels que la salmonelle et le campylobacter dans la viande de poulet de chair, de poulet et de poularde.

Rayons X

Comment s'assurer que la viande et la volaille ne contiennent pas de verre, d'os ou de pierres ? Les détecteurs à rayons X contrôlent la contamination de vos produits. Ils effectuent également des contrôles de qualité.

Exigences techniques des tapis

Les tapis doivent être adaptés au Food, mais un coefficient de friction élevé sur la face supérieure est également un avantage. Cette caractéristique améliore la stabilité du positionnement lorsque le tapis traverse le rideau de plomb ou de substitut de plomb.

Notre solution

Les versions FRT (surfaces fermées avec dessus antidérapants) de nos bandes modulaires en matière synthétique Prolink présentent un coefficient de friction très élevé et donc avantageux. Mais même avec nos bandes transporteuses et de process Transilon, de nombreuses bandes avec des revêtements de surface appropriés (par exemple, motifs rhomboïdaux, silicone) atteignent le coefficient de friction requis.

Nos tapis garantissent des processus efficaces et parfaits, et donc l'absence de mesures erronées.

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Exigences techniques des tapis

Chaque étape du processus nécessite des tapis spécifiques. Les tapis utilisés pour la marinade doivent être adaptés au Food et présenter de grandes surfaces ouvertes. Les processus de formage nécessitent des bandes résistantes avec de bonnes propriétés de dépose des produits. Au cours du processus de pesage, les bandes de process doivent toujours avoir la même épaisseur, car un poids différent de la bande aura une incidence sur le poids de la viande. Vous obtiendrez ainsi la qualité de produit souhaitée et respecterez les normes.

6. Congélation

De nombreux canaux de distribution exigent des produits surgelés.
Des systèmes de congélation linéaires ou en spirale les refroidissent à la température requise. L'emballage en carton ou en matières synthétiques est habituel pour l'expédition.

Exigences techniques des tapis

Dans les sections surgelées, le tapis doit rester flexible et ne pas devenir cassant à des températures allant jusqu'à -40°C. Pour ne pas entraver le processus de refroidissement, la carcasse du tapis doit présenter une zone ouverte et être facile à réparer en cas de besoin.
Les congélateurs en spirale nécessitent également des tapis appropriés pour les courbes.

Notre solution

Nos bandes modulaires en matière synthétique Prolink, fabriquées en polyoxyméthylène (POM) et en polyéthylène (PE) résistants à la température, sont idéales pour les applications de surgélation. Pour les sections de refroidissement courtes, le programme de livraison Prolink comprend des modules linéaires et en arc de cercle avec de grandes surfaces ouvertes. La série 5 présente toutes ces caractéristiques. Elle est idéale pour les sections de convoyeurs en arc de cercle et en linéarité et présente une surface ouverte allant jusqu'à 45 % pour une bonne circulation de l'air et un bon drainage.

Pour résister aux charges élevées dans les tours de refroidissement, nous ajoutons des barres d'accouplement en acier inoxydable à nos bandes courbes Prolink.

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Exigences techniques des tapis

Les tapis adaptés au Food et à nettoyage facile sont indispensables. Mais elles doivent également présenter d'autres caractéristiques. Par exemple, pour les processus de pesage, l'épaisseur de la courroie doit être identique et les surfaces doivent pouvoir transporter et positionner les produits de manière fiable. Elles doivent également être résistantes à la chaleur si elles sont emballées sous film rétractable.

Notre solution

Nos tapis spéciaux vous aident également à mener à bien ces tâches de traitement. En même temps, elles répondent aux exigences de votre concept HACCP.

Les surfaces fonctionnelles de nos tapis pour peseuses à bande garantissent un transport fiable et un positionnement précis des produits. Elles se distinguent par leur épaisseur totale identique. Les jonctions très précises rendent les tapis à mise sans fin superflus. Les tapis résistants à la température sont idéaux pour les tunnels de rétraction. Pour ces étapes, les séries Prolink et Transilon sont des alternatives.

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8. Contrôle pondéral

Le poids est généralement contrôlé en ligne à l'aide de peseuses à bande. Peu importe que vos programmes de livraison soient emballés ou non.

Notre solution

Nos bandes transporteuses et de traitement Transilon sont disponibles en différents modèles avec une uniformité d'épaisseur maximale. La fabrication exacte garantit le même poids de surface, même dans la zone de jonctionnement. Comme leur épaisseur est constante et que les jonctions sont précises, vous pouvez facilement utiliser nos tapis pour peseuses à bande à la place des tapis sans fin. Sur demande, nous pouvons sceller les bords de nos tapis à base de tissu pour répondre aux normes d'hygiène les plus strictes.

De plus, les tapis élastiques avec une construction homogène du produit et une surface à nettoyage facile sont prédestinés à être utilisés dans les peseuses à bande. Elles sont très souples et élastiques, restent suffisamment tendues pour permettre un suivi parfait et ne nécessitent pas d'unités de réception supplémentaires. Nous fournissons également ces types de tapis élastiques en mise sans fin avec une précision de jonctionnement maximale (uniformité de l'épaisseur totale).

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9. Détecteurs de métaux

Lors des inspections finales, vous vérifiez que vos produits ne sont pas contaminés par des corps étrangers. Les détecteurs de métaux permettent de garantir que le produit final ne contient pas d'objets métalliques.

Exigences techniques des tapis

Cela dépend de l'Editer et de la manière dont vos programmes de livraison sont transportés ; les paramètres spécifiques au convoyeur déterminent les exigences techniques. Par exemple, des tapis dotés d'une grande élasticité peuvent être utiles dans certains processus, tandis qu'une résistance exceptionnelle à la traction peut être essentielle dans d'autres.

Notre solution

Nous fournissons à la fois des bandes à base de tissu et des bandes modulaires en matière synthétique pour tous les sous-processus. Nous pouvons facilement adapter de nombreux tapis de cette gamme à vos systèmes d'emballage. Vous pourrez ainsi exploiter pleinement votre potentiel de productivité et votre capacité à fabriquer des produits de qualité.

Les tapis d'une grande robustesse et à longue durée de vie garantissent des processus fiables et les tapis conformes aux normes HACCP permettent un contact direct avec les aliments. À cette étape du processus, les bandes de process répondent à tout moment aux exigences strictes en matière d'hygiène.

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