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食品加工向けスパイラル搬送の効率化と衛生性向上

イタリアの食品機械メーカーである Frigoimpianti社は、冷却・凍結および加熱処理を行うスパイラルコンベアにおいて、過酷な環境条件下でも安定した搬送性能と衛生性を確保する必要がありました。この課題に対して当社は、耐環境性と清掃性に優れたベルトシステムを共同で開発し、保守性を改善しながらコストの低減にも貢献しました。


課題

Frigoimpianti社は、以下のような複数の要求に対応する搬送ベルトを求めていました。

・ サイドドライブ式冷却・凍結スパイラル
側面のスプロケットで駆動する方式に対応しつつ、低温環境でも横方向の負荷に耐え、安定した位置維持が可能なベルトが必要でした。

・ パスチャリゼーション(加熱殺菌)スパイラル
高温・高湿・蒸気条件下で衛生的に稼働でき、洗浄が容易で長寿命なベルトが求められました。

加えて、いずれのコンベアにおいても、衛生性の向上、保守工数の低減、総所有コストの削減が重要なテーマでした。

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解決

この課題に対し、当社は、Frigoimpianti社と共同で以下のベルトソリューションを開発・提案しました。

・ プロリンク S5(POM 製 S5-45 GRT G)
冷却・凍結用スパイラル向けに採用。側面ドライブ構造に適合し、機械構造の簡素化と保守性改善に寄与します。また、堅牢な構造により低温環境でも安定した駆動を実現しています。

・ プロリンク S8(PP-SW 製 S18-44 GRT 2.2)
加熱殺菌工程向けに、蒸気や高温水に耐える PP-SW 素材を用いたベルトを適用。従来の金属部品を置き換えて軽量化と耐腐食性を確保し、清掃や衛生管理が容易になっています。

これらのベルトは、実際のスパイラルコンベアシステムに組み込まれ、各環境条件に対応した性能を発揮しています。

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価値

この取り組みの結果、以下のようなメリットが得られました。

・ 駆動系のシステム設計が簡素化し、保守負荷と運用コストが低減しました。
・ 両ベルトとも耐環境性と清掃性に優れ、高い稼働信頼性を確保しています。
・ Frigoimpianti社は、これらの実証例を通じて、新たな食品加工市場への参入機会を拡大しています。

当社にとっても、今後の装置メーカーとの協業に活かせる技術的知見が蓄積されています。

製品カタログ

  • 800-21_JA_202503

    プロリンク 製品カタログ
    PDF | JA | 22 MB

  • 888 JP – Siegling Prolink エンジニアリング マニュアル

    エンジニアリングマニュアル
    PDF | JA | 17 MB

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