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Fabrication des confiseries

Fabrication des confiseries

Les produits collants et gras comme le chocolat, les pralinés et les gommes fruitées (bonbons gélifiés, pâtes de fruit …) requièrent avant tout, à la fabrication, des revêtements particuliers sur la face porteuse ou des structures superficielles.

Avec une gamme de produits polyvalente composée de bandes de transport et de process à base de tissu destinées à ce secteur, nous répondons à vos exigences par une bonne capacité de détachement, un nettoyage facile, un coefficient de conductivité thermique élevé et un transport précis via des renvois courts.

Süßwarenherstellung

Bandes transporteuses pour vos processus de production de confiseries

Le processus de production est un véritable défi, en particulier pour les produits collants et gras, comme les barres chocolatées, les chocolats fourrés, les bonbons ou les gommes à la menthe. Les ingrédients et les compétences des personnes qui les fabriquent comptent, mais la technologie aussi.
Les bandes transporteuses acheminent les confiseries d'une étape à l'autre du processus. Elles garantissent également la qualité des produits tout au long du processus. Pour ce faire, il faut des revêtements spéciaux sur la face supérieure et des motifs de surface. Ceux-ci doivent garantir un transport précis, présenter de bonnes propriétés de démoulage et être faciles à nettoyer.

Notre gamme complète de bandes transporteuses et de bandes de transformation en tissu, ainsi que nos bandes homogènes, nous permettent de répondre à ces exigences. Elles contribuent ainsi à garantir la perfection de chaque confiserie.

Graphique de process

“Les confiseries, qu’il s’agisse de tablettes ou de chocolats fourrés, posent des défis particuliers lors de la fabrication. Il est essentiel de choisir le bon tapis roulant, car chaque produit a ses propres caractéristiques. Nous serions ravis de vous aider à trouver la solution la mieux adaptée à vos besoins afin de garantir une production sans accroc ”

Christian Reinhard, Regional Segment Manager Food / Tobacco


Pourquoi ne pas prendre rendez-vous avec l'un de nos experts dès maintenant?

Christian Reinhard

Bandes transporteuses pour la fabrication de confiseries – quelle bande choisir?

Vos confiseries se distinguent par leur texture, leur goût et leur superbe apparence ? C'est parfait. Diverses bandes transporteuses développées sur mesure tout au long du processus de production garantissent que vos confiseries restent telles quelles. Au final, ils garantissent que vos produits ont l'apparence souhaitée et sont appétissants.
Mais quelles courroies sont particulièrement adaptées à vos produits, augmentent votre productivité et respectent les normes d'hygiène requises?

La bande pour toutes les situations - à base de tissu multicouche

Dans tous les secteurs de l’industrie alimentaire, les bandes Siegling Transilon sont de véritables passe-partout pour les tâches spéciales de transport et de traitement.

Transilon Teaser confiseries

Bandes transporteuses en polyuréthane résistantes à l'hydrolyse

Les bandes de transport en polyuréthane résistantes à l’hydrolyse Siegling Fullsan sont particulièrement résistantes aux huiles, aux graisses, à l’humidité et aux bactéries. Elles sont parfaitement adaptées à toutes les étapes du processus de transformation des aliments non emballés.

Siegling Fullsan - La solution robuste pour une meilleure hygiène
Bandes homogènes

Bandes homogènes dans la fabrication de confiseries

Autres produits pour les phases de production particulières

Schokolade-6-1
Schokolade-6-1

Bandes transporteuses pour des exigences strictes en matière d'hygiène

Grâce à la structure spéciale des types de bande Frayfree, les bords des bandes ne s'effilochent pratiquement pas. Un type particulier de tissu, un tissage spécial et une longueur de fibre optimisée veillent à la sécurité du bord de bande non scellé. La gamme de produits diversifiée permet de couvrir un large éventail d'application et elle remplit les exigences d'hygiène sévères de l'industrie agro-alimentaire.

Réf. 246
PDF | EN | 167 Ko

Frayfree

Bandes transporteuses avec étanchéité des bords de bande

Le scellement Smartseal pour bords de bande empêche la pénétration d'huile, graisse, eau et avec elles des bactéries. L'effilochage des bords des bandes est empêché de manière fiable. Cette méthode de scellement est utilisée avec succès dans les applications à très hautes exigences d'hygiène envers les bandes de transport en plastique à couche de traction en tissu.

Réf. 247 | Édition 03/17
PDF | FR | 145 Ko

Smartseal/Hotseal

Racloirs de bande

Nettoyage en douceur et efficace de la bande avec des racloirs en uréthane. Comparé aux racloirs rigides en métal ou en plastique dur, les racloirs de Forbo Movement Systems ménagent non seulement la surface de la bande mais aussi la zone de jonction. Les racloirs résistants à l'usure sont disponibles en différentes couleurs et en version détectable par détecteur de métaux (DM).

Réf. : 882156 | Version 04/18
(PDF | EN | 213 Ko)
Réf. : 882155 | Version 04/18
(PDF | EN | 207 Ko)
Réf. : 880137 | Version 04/18
(PDF | EN | 207 Ko)
Réf. : 882228 | Version 04/18
(PDF | EN | 176 Ko)

Bandabstreifer

Fiabilité dans les transports inclinés et en pente

Une gamme de bords de contenance répondant aux besoins de l'industrie agro-alimentaire est disponible pour le transport sur plan incliné/en forte pente de produits en vrac dont par ex. les confiseries, la farine ou le sucre. Leur haute résistance aux huiles et graisses ainsi qu'aux produits nettoyants et désinfectants est synonyme de sécurité sur toute la ligne.

Réf. 120 | Édition 08/12
PDF | FR | 205 Ko

Wellkanten

Résistant aux incisions et au poinçonnage

Une conception spéciale de la bande confère aux machines de découpe Forbo Siegling une résistance aux incisions et au poinçonnage extrêmement élevée. En raison de leur longévité, ces tapis HACCP sont des solutions intéressantes notamment en termes de rentabilité.

Réf. 300 | Édition 11/22
PDF | EN | 200 Ko

Schnitt- und Stanzfestigkeit

Bandes HighGrip pour une parfaite prise en main du produit

HighGrip est un revêtement superficiel particulier garantissant une adhérence parfaite du produit, une technique de jonction simple et un revêtement supérieur offrant une haute résistance mécanique. Les bandes HighGrip conviennent particulièrement bien pour le transport sur plan incliné.

Réf. 191 | Édition 05/19
PDF | FR | 336 Ko

Bandes HighGrip pour une parfaite prise en main du produit

Solutions de bandes transporteuses avec propriétés de décollement exceptionnelles

Les caractéristiques de détachement dépendent des propriétés physiques de la couche de couverture, de la structure possible des faces porteuses et de la nature de la marchandise transportée (grasse ou aqueuse). Les matériaux de revêtement à faible tension superficielle ont un effet anti-collement naturel, ils conviennent donc bien au transport des produits collants contenant du sucre. Des structures superficielles spéciales influencent le détachement du produit. Pour chaque produit nous proposons une solution de bande de transport assortie d'une caractéristique de détachement optimale.


Ablöseeigenschaften

Informations complémentaires

  • 269 EN – Siegling Belting Food

    Bandes de transport et process pour l'industrie agro-alimentaire

  • 888 Series 4.1 EN – Excerpt from Prolink engineering manual

    Siegling Prolink - Série 4.1
    Extrait du Manuel technique Prolink

  • 888 Series 10 EN – Excerpt from Prolink engineering manual

    Siegling Prolink - Série 10
    Extrait du Manuel technique Prolink

  • 253 FR – Prosan™ Hygiene et securite totales

    Siegling Transilon - Prosan™ Sécurité et hygiène à 360°

  • 268 EN – Global Food Compliance Overview

    Global Food Compliance Overview
    Rules and Regulations for Food Production

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Nos experts peuvent répondre à toutes vos questions sur la fabrication de confiseries.
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