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Elaboración de dulces

Elaboración de dulces

Los productos pegajosos y grasientos como, p. ej., chocolate, bombones o gominolas requieren durante su fabricación, en primer lugar, unos revestimientos o estructuras superficiales especiales en la cara superior.

Con una gama de productos tan variada de bandas de transporte y de procesamiento con base de tejido para este sector satisfacemos sus requisitos especiales como, p. ej., una buena capacidad de desprendimiento, una limpieza sencilla, un elevado coeficiente de conducción térmica o un transporte de precisión mediante puntos de giro de tamaño reducido.

Elaboración de dulces

Gráfica de procesos

Las bandas de transporte y de procesamiento de Forbo Movement Systems para la fabricación de dulces ofrecen muchos detalles adaptados a la función para un transporte seguro:

Schokolade-6-1
Schokolade-6-1

Frayfree

Gracias a la especial estructura del producto de los modelos de banda Frayfree no se forma apenas pelusa en los bordes de la banda. Un tipo de tejido especial, una unión específica y una longitud de fibra optimizada aportan seguridad al borde de la banda sin sellar. La variada gama de productos resulta idónea para un gran número de aplicaciones y cumple a la perfección con los estrictos requisitos de higiene del sector de la alimentación.

N.º pedido 246 | Edición 04/13
PDF | EN | 192 KB

Frayfree

Smartseal

La banda con borde sellado Smartseal evita que penetre aceite, grasa, agua y, por lo tanto, bacterias. Se previene de forma fiable que se formen pelusas en los bordes de la banda. Este método de sellado se emplea con éxito en el caso de requisitos muy estrictos en cuanto a higiene para las bandas transportadoras de plástico con elemento de tracción de tejido.

N.º pedido 247 | Edición 03/17
PDF | EN | 145 KB

Smartseal/Hotseal

Rascador de bandas

Limpieza de bandas protectora y eficaz con el rascador de uretano. En comparación con los rígidos rascadores metálicos o de plástico duro, el rascador de Forbo Siegling no protege únicamente la superficie de la banda, sino también la zona del empalme. El rascador ,resistente al desgaste, está disponible en diversos colores y en una versión metal detectable (MD).

N.º art.: 882156 | Versión 03/19
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N.º art.: 882155 | Versión 03/19
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N.º art.: 880137 | Versión 03/19
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N.º art.: 882228 | Versión 03/19
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Bandabstreifer

Paredes laterales corrugadas

Está disponible una gama de paredes laterales corrugadas adaptada a las necesidades de la industria alimentaria para el transporte inclinado de mercancías a granel como, p. ej., dulces, harina o azúcar. La elevada resistencia frente a los aceites y las grasas, así como ante los limpiadores y desinfectantes, conlleva seguridad en toda la línea.

N.º pedido 120 | Edición 08/12
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Wellkanten

Resistencia al corte y al punzonado

Una construcción de banda especial confiere a las bandas cortadas con molde Forbo Siegling una resistencia al corte y al punzonado extremadamente alta. Estas bandas HACCP resultan soluciones interesantes, sobre todo desde un punto de vista económico, gracias a su larga vida útil.

N.º pedido 300 | Edición 11/12
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Schnitt- und Stanzfestigkeit

HighGrip

HighGrip es un revestimiento especial de la superficie que garantiza un agarre perfecto del producto, una técnica de empalme sencilla y una superficie de rodadura con una elevada resistencia mecánica. Las bandas HighGrip están especialmente indicadas para el transporte inclinado.

N.º pedido 191 | Edición 02/12
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High-Grip

Propiedades de desprendimiento

La capacidad de desprendimiento dependerá de las propiedades físicas de la superficie de rodadura, de la estructura lateral de soporte posible y del estado del artículo a transportar (grasiento o acuoso). Los materiales de revestimiento con una tensión superficial reducida se caracterizan por un efecto antiadherente natural y, por lo tanto, resultan idóneos para el transporte de productos pegajosos y que contienen azúcar. Una estructura de la superficie específica asegura un buen desprendimiento del producto. Para cada producto ofrecemos una solución de banda transportadora con una capacidad de desprendimiento óptima.

N.º ref. 204 | Edición 04/11
PDF | EN, DE | 332 KB

Ablöseeigenschaften

Más información

  • 269 ES

    Bandas de transporte y de procesamiento para el sector alimentario

  • Ref.no.888-2_1.2_S4.1.pdf

    Siegling Prolink - Serie 4.1
    Extracto del manual técnico de Prolink

  • Ref.no.888-2_1.2_S10.pdf

    Siegling Prolink - Serie 10
    Extracto del manual técnico de Prolink

  • 253 Prosan English

    Siegling Transilon - Prosan™: seguridad e higiene totales